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白师傅

白大师
 
姓名:白振
职称:白大师石磨肠粉品牌创始人、白大师餐饮培训学院院长、爽歪歪培训技术总监、高级烹饪技师、高级烧腊技师、冷饮培训技师
介绍:从事餐饮行业有十余年,餐饮培训行业八余年。曾任职国际会展酒店、湖北5星级大酒店主厨。
任职主厨期间曾多次前往香港、台湾、新加坡、泰国等地交流学习。2008年担任爽歪歪培训部总监,现已成功培训上万名优秀学员。学员遍布国内外各个角落:新加坡、澳大利亚、台湾、香港、泰国……
荣誉:第22届广东小吃大赛获得二等奖,
2013年广州番禺《广式烧腊》比赛金奖。
2006年被评选为湖北最佳厨师,并被冠以“湖北美食新锐人物”的美誉。
擅长:烧腊系列、卤水系列、烧烤系列、酱香饼、冷饮系列、湘菜鄂菜、粤菜等特色美食小吃。


东莞爽歪歪培训部总监白大师荣获——
第六届全国中餐技能创新竞赛“中华名厨奖”“全国技术能手奖”


    2015年金秋,广东省广州市国际会展中心隆重举办2015年度世界级中华名厨大奖竞赛,白振白大师代表威尼斯2017娱乐官网_9778818威尼斯官网威尼斯2017娱乐官网隆重参赛。

白大师比拼现场

(比拼现场)

(比拼现场)

(赛场解说)

(选手就位)

白大师获奖作品

(香麻手撕鸡)

白大师代表威尼斯2017娱乐官网_9778818威尼斯官网威尼斯2017娱乐官网荣获广东省国际会展中心世界级“2015年度中华名厨奖”并授予“中国烹饪大师”“全国技术能手”等顶级荣誉。

(国内知名美食评委颁发荣誉证书,白振左二)

(白大师荣获中华名厨奖)

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